吉小果品牌水果店：六大技巧助力新手輕松開(kāi)店

2022-07-26 11:01:28 來(lái)源：壹點(diǎn)網(wǎng)

萬(wàn)事開(kāi)頭難，對(duì)于剛接觸水果行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，獨(dú)自開(kāi)水果店是有難度的。若是不能掌握一些開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧，很可能在開(kāi)店初期就遇到問(wèn)題，熄滅了創(chuàng)業(yè)的熱情。

小果今天就來(lái)分享新手開(kāi)水果店的經(jīng)營(yíng)技巧，希望對(duì)大家有所幫助。

選好水果店店址：

根據(jù)吉小果品牌水果店的實(shí)際開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，店鋪的選擇是相當(dāng)關(guān)鍵的。很多人說(shuō)人流量大的地方開(kāi)店就好。其實(shí)不然。比如一些交通擁堵的路段，人流量大，但是沒(méi)人會(huì)停下來(lái)去買(mǎi)水果，因?yàn)榇蠹抑幌胫禳c(diǎn)趕路。

對(duì)于吉小果的加盟伙伴來(lái)說(shuō)，完全不會(huì)有選址上的苦惱，小果會(huì)派出商圈考察部的老師，一起來(lái)確定門(mén)店的位置。

確保水果新鮮：

水果一定要新鮮。選擇做自營(yíng)水果店的店主們一定要注意了，未來(lái)去水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨一定要趁早，一旦去的晚，好貨就全部被選走了，就沒(méi)有挑選的余地了。建議選定一家批發(fā)商，和他長(zhǎng)期合作，這樣才能逐漸獲得認(rèn)可，得到性價(jià)比相對(duì)較高的水果。

確保產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多樣：

為什么要確保種類(lèi)豐富呢？因?yàn)楫?dāng)代消費(fèi)者不再局限于當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令水果，國(guó)外進(jìn)口的水果需求也很大。根據(jù)消費(fèi)者的年齡不同，他們選擇的水果差異化很大，老年人喜歡購(gòu)買(mǎi)常見(jiàn)的平價(jià)水果，如香蕉、蘋(píng)果，而年輕人傾向于購(gòu)買(mǎi)口感更好、價(jià)格更高的。如果在進(jìn)貨上沒(méi)有貼近顧客的需求，很可能會(huì)造成購(gòu)進(jìn)的水果囤積，而消費(fèi)者想要的水果沒(méi)有這種局面。

為了避免這種問(wèn)題，吉小果在品牌定位階段已做好準(zhǔn)備，設(shè)定了水果種類(lèi)，并在水果的基礎(chǔ)上，增加了果切、果撈、果飲、果脯&零食等產(chǎn)品，打造了獨(dú)特的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。這樣一樣，不僅可以滿足不同消費(fèi)者的需求，也可以更大程度上降低水果損耗，提升門(mén)店盈利能力。

注重陳列擺設(shè)：

水果的擺設(shè)需整齊，陳列需整潔。吉小果品牌水果店擺放有序、整潔，就會(huì)給人一種清新的感覺(jué)。讓消費(fèi)者知道這家水果店注重衛(wèi)生，注重質(zhì)量。若是水果店亂放亂擺，會(huì)給人一種臟、亂、差的感覺(jué)，顧客購(gòu)物體驗(yàn)不好，自然就不會(huì)再來(lái)消費(fèi)。

適當(dāng)促銷(xiāo)：

對(duì)于一些價(jià)格不貴的水果，可以以接近成本的價(jià)格進(jìn)行促銷(xiāo)，以吸引顧客。促銷(xiāo)的時(shí)候，可以在水果店里用立牌寫(xiě)促銷(xiāo)廣告，比如真情回報(bào)老顧客，讓利銷(xiāo)售，也可以以廣播形式宣傳讓利銷(xiāo)售回饋顧客等。

建立外賣(mài)渠道：

建立外賣(mài)渠道。水果的外賣(mài)也是很重要的，這就要求創(chuàng)業(yè)者多去附近跑跑，發(fā)發(fā)傳單跟名片，讓消費(fèi)者有需要的時(shí)候，能第一時(shí)間想到你的水果店，并且能夠在短時(shí)間內(nèi)送貨上門(mén)。水果的外賣(mài)渠道一旦打開(kāi)后，水果生意也就更好做了。

以上就是小果關(guān)于新手開(kāi)水果店的經(jīng)營(yíng)技巧分享，歡迎大家關(guān)注小果公眾號(hào)：吉小果（jixguo_LUCKYGO），獲取更多創(chuàng)業(yè)干貨。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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